森博食品の丸干しさんま＠宮城県の物産と観光展

ちょっと前に横浜そごうにて、宮城県の物産と観光展が開催されていました

短時間ではありましたが、ソフトやたい焼きをGETし、
あとは新横浜に急いで……の前に

これ、買っちゃいました(｡･ω･｡)ﾉ♡

あざらし大好き　サンマ～～！

気仙沼の森博食品株式会社の丸干しさんまです
5尾で￥1100でした
鮮度のいいサンマだけを使用し、内臓を抜き、一晩秘伝のたれに漬け込み乾燥した一品


当の然で味見したのですが、意外と生臭さは少なく、干してるので旨味が凝縮

で、何と言っても味付け不要なので楽チン 忙しい主婦にピッタリ～～

ギクッ て、手抜きじゃないですよ…！！
お味見段階で結構塩気が感じられたので、シンプルに春キャベツの上にONしただけです
ちなみに春キャベツは煎り酒を掛けるだけっつ～これまたシンプルな…て、手抜きじゃないですよ


この丸干しさんま、クッキングシートを敷いたフライパンで、片面ずつ弱火で数分間焼くだけ
で、頭の部分は捨てずに、後ほどさらにカリカリに焼くとウマウマ～
(※嫌いなヒトは無理せずに～！)

こりゃ～あと5尾買ってもよかったな
丸博さん、お願いだから静岡にも催事で来てチョ～～

青魚アレルギーだけど、サンマ激烈LOVEなあざらしでした


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