焼津の麺's食堂 粋蓮にて、今年の秋刀魚を♡

超久々の、焼津の麺's食堂 粋蓮。

盆明けの日曜、夜営業に行ったらお休みだったので、そのまま足が遠のいていたんです

その間もすぐ近くをよく通っていたのですが、どうも1人飯って苦手で…(;^ω^)

2ヶ月ぶりの粋蓮で食べたかったモノ…それは今年2015年の秋刀魚らぁ麺。
10月の限定麺です

昨年はNCSコラボ企画で秋刀魚やってたんだよなぁ 制覇したんだよなぁ

今年はコラボとは関係ないので、行けそうなタイミングで行ってみましょっ

ちなみに、10月最初の週末
土曜は、あざらし的には藤枝のちっきんに行くつもりでした。で、日曜に粋蓮。

一方、相方的には土曜に粋蓮、日曜は特に何も考えていなかった模様

その土曜、相方&仔あざらしは全く起きてこない…
そしてちっきんの秋刀魚売り切れる。。。(FBで確認)

っつ～訳で、ちっきんが無理なら粋蓮に行きましょ 土曜も日曜も一緒だ～い((((ｏﾉ´3｀)ﾉ

開店前の到着だったので、ゆっくりと秋刀魚食べられました

秋刀魚らぁ麺(￥1000)

今年はトッピング類が別皿提供。

スープは焼いた秋刀魚を思い起こさせるのですが苦味はなく、でも旨味や香りはギュッと凝縮

白湯なのでライト、というかマイルドなんですね

きっと10月後半、秋刀魚の脂がもっとのってくると旨味もさらに出るんだろうなぁ
それはそれで食べ比べたかったりするゥーーー

で、いつもの様に時間差攻撃で出して頂きました。

相方はトッピング類が替わった焼津潮らぁ麺(￥900)。

塩麹の炙りチャーシューから、肩ロースのレアチャーシュー&鶏むね肉のレアチャーシューに変更
ちなみに、以前の焼津潮らぁ麺はコチラ。

相変わらずカツオ出汁の効いたすっきり塩味で、秋刀魚とは全然違った魅力です
チャーシューは今までの塩麹のも美味しかったけど、レアチャーシューだとよりスッキリした感じ

で、で、コチラ、本日の限定飯・ととろ飯(￥350)。

ラーメンの師匠のブログで紹介されてたこともあり、気になっておりました
まさか出会えるとは

らぁ麺の醤油だれで味付けされた1品。

美味いのよ～ン 箸が進むのよ～ン

仔あざらしが丼に向かってきて……うぉ～い、お前にはまだ早いゾ

あざらし夫婦、超・堪能

本日も美味しいラーメン、有難うございました( *´艸｀)
また行きま～～す