日曜、某ラーメンブロガーさんからの悪戯心溢れるFBのメッセージ
それがキッカケで、思いがけず焼津の麺's食堂 粋蓮にて、そのご本人と初めてお会いしました
その時は、えぇ、その時はまさかこんな展開になることを予想だにせず。。。
その日曜から数日経った水曜のこと。
これまた某ラーメンブロガーさんからFBのメッセージが。
「ちっきん、熟成あるみたいですよ」
きっと何のことだか分からないですよね
これ、『WILD×GOLD×熟成』っつ～メニューのことで、
あざらし、今まで『WILD』と『WILD×GOLD』は聞いたことあるのですが(某ブロガーさんの記事でネ！)、
×熟成は、つい最近、某ブロガーさんが「この組み合わせは初めてじゃね？」と言ってた代物！
ちなみに、
煮干しの頭とハラワタを使ったWILD、タレを使わないGOLD、抽出したスープを寝かせた熟成、
だそうで、前回は突然の告知だったそうです。
その記事見た時、スープの色が衝撃的だったんですw|;ﾟﾛﾟ|w
あざらし、ニボメーターぶっ壊れてないから絶対無理な気がする…みたいな？
でも、好奇心旺盛だからチョット気になる…みたいな？笑
で、わざわざメッセしてくれたんですねぇ～分かってますとも、きっと悪戯心デショ(*￣m￣)
そのメッセもらったのってたまたま授乳しながら超早お昼食べた直後で、でも気になるのも確かで…
チョット悩んだけど、なかなかないチャンスなので出掛けてきました！
そもそもそのメニュー自体、滅多に出ないから！悪戯心に乗っかりました！笑
っつ～訳で、藤枝のちっきんです
実は2月以来産後は2回目、かなり間が開いてしまいました。
目の前通ったり、並んだりもしてるのですがタイミングが…
仔あざらしと到着した時、某ブロガーさんは既に食べておりました
実は他店に向かっていた時に、この情報をキャッチして行先を変更したんだそうですよ！
で、これがそのWILD×GOLD×熟成(￥700)。かけのみで、ネギは別皿。
この不思議色スープ、もう何なんでしょう！笑
あの濃いぃ～煮干しの悪～いグレー色じゃなくて、チョット黄色っぽさがある不思議色スープ
飲んでみると苦味はもちろんあるんですが、旨味がガツンとあって…
某ブロガーさんが円やかな苦味って言ってたのですが、本当にそんな感じ
あざらしは上手く言い表せないケド、そのお言葉を借りると本当に「円やかな苦味」なんですね。
こんなの初めて食べました！苦い！でもそれ以上に美味い！苦旨っ！
苦くて食べられネェよ！ってならなかったってことは、こりゃ本格的にメーターぶっ壊れたのかも？
タカ☆さん、その節は悪戯心溢れるメッセージを送って下さってありがとうございます
あざらし、ちょっとだけ大人の階段上りました！笑
その日はお客様が少なめだったので店主とちょこっとお話できて
実はずっと食べたかったのに食べれていない冷トマが何時頃まで提供見込みか聞くこともできたし、
この日2度目の昼ご飯は充実の時間でした
そう、2度目の昼ご飯だったんですよね。明らかに食い過ぎジャンッ！
ダイエット道、遠し…！
(今のところ、あまりする気は起きてない…口だけ～
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