パティシエの先生に教わる、キッズクリスマスマカロン&アイシング教室 | 心と身体を元気にする!大磯FOODBASE since2009~

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湘南・大磯で食と健康に関する講座やコンサルを開催。
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 〇心と体を変える栄養相談
 〇分子栄養療法セミナー

シーベルズキッズクッキングクラブです。

 

今年もパティシエの先生をお招きして、クリスマスキッズレッスンを開催いたしましたクリスマスツリー

 

パティシエ志望の女子の「マカロンを作りたい!」希望を叶えたい、と先生に相談したところ、

 

マカロン作りは子どもには難しいかも~

 

と思案していらっしゃいましたが、

 

マカロン作りとアイシングという素敵な企画にしてくれましたベル

 

粉をふるい、メレンゲを作り・・・

 

 

メレンゲは、ボウルをひっくり返しても落ちてこないくらい!まで泡立てます。

  

 

メレンゲと粉、色の素をまぜて、天板にしぼっていきます。

 

 

先生が作ってきてくれたカラフルなマカロンに、アイシングしていきます。 

集中タイム♪イマジネーションフル活用です(*^o^*)

 

 

子供たちの作品に、

チョコクリームやバタークリーム、ジャムを挟んで完成!

食べごろは翌日ですって。待ちきれないですね!