シーベルズキッズクッキングクラブです。
いよいよ暑くなってきましたね!
8月3、4日は、大阪の「ゆる和食研究家」であり、
私が今現在受けている講座の講師でもある
栗山小夜子先生による、
ソーセージ作り
と
砂糖を使わないアイス
講座(二部制)をしました。
今回は夏休み期間ということもあって、親子参加の方が多くて、
ご家族で参加された方、
遠く東京からいらしてくれた方もいらっしゃいました。
ありがとうございました(*^▽^*)
ソーセージ作りでは腸詰作業がなんといっても面白かったのでは!?
動物の「腸」に詰められているというのも初めて知りましたね!
ターメリックと、宇宙食にも使われるというスピルリナーという海草の粉で生地を作りました。