シーベルズキッズクッキングクラブです。
久しぶりの更新です。
夏休みですからね～、暑いですしね～。
怠け者に拍車がかかっています。
さて、季節毎にジャムを作っていますが、
この時期オススメなのが、トマトジャムです。
（苺ジャムっぽい！？）
トマトジャム、て・・・
最初はどうかな～と思っていましたが、
チーズ＆クラッカー、ワインにあう大人な味で、なかなかの美味ですよ～。
材料は、トマト、砂糖（トマトの３０％）、バジル、ローズマリー、レモン汁各適量。
全量入れて、とろりとするまで煮詰めます。
お試しあれ～。