津久井大豆の料理会

大磯消費者の会が長年育ててきた神奈川固有の大豆「津久井在来種」を

昨年、パン屋さんのふもとさんが中心となって植え、収穫しました。

（もちろん私も参加しました）

そして今日は、

津久井大豆の試食会。

桜エビと大豆の炊き込みごはん、大豆サラダ、納豆、鶏肉と大豆の煮込み、五目豆、にんじんと大豆の卵いため、きなこ

たくさんの大豆料理がテーブルに並びました♪