夏休み特別クッキング。
夏休みの自由研究になりそうなものを選んでみました。
まずは、海の濃度と同じ食塩水を作ってみました。
海における塩の濃度はたったの３％だそうです。でもきちんと塩辛い！
でも、子どもたちの中には辛くな～い！との声が
味見中。
次は塩水と真水。卵は浮くかどうかという実験。塩をどんどんいれて溶かしていくと卵が浮いてきました。
きゅうりをくりぬいて塩を入れてしばらくおくと水分が出てきます。
塩の脱水の実験です。
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りんごの変色防止の実験。右側が食塩水に浸したもの。
ちょっと分かりにくいですね
いよいよ氷に塩を混ぜてアイスをつくっていきます。
卵を黄身と白身に分けます。皆難しかったけどトライしました！
氷に塩を入れると温度が0度以下に
塩と氷の入った袋の中にアイスを入れて振る事たったの３分！
アイスになりました！
ちょっと溶けていましたが、思い思いのパフェを完成させました。
