オクラをさっと茹でて、ごま油と粉末の鶏ガラスープ、にんにく、すりごまで和えただけの料理ですが次男はこのオクラ料理はとても気に入ってくれて食べれるようになりました
子供が食べれなかった食材を克服した時ってすごく嬉しくなります。
嫌いがあっても良いけど、最小であって欲しい。
人生が豊かになるし、災害時にも大切になるかなと思っています。
折しも今日は阪神淡路大震災があってから29年目の日。私も神戸市のど真ん中に住んでいて長田区の自宅で被災しました。
当時は食べ物なんて選んでられなく、食べ物より命があること、どうにかこうにか家が建っていることがありがたかった…。
それでも数日経てば今度はお腹を満たさないといけなくて。我が家は幸い停電が早めに復旧したのと自宅前の水道管から水漏れしていて水が確保出来たので電気鍋でしばらくは調理してたのですが数日経つと食材がなくなり…その時初めて避難所でお弁当を頂きました。
私も好き嫌いがほぼ無かったので頂けるお弁当がただただありがたかった。
その経験からも子供たちにもどんな食材やお料理も食べれるようになってほしいと日々ご飯作りしてたような気がします。
まだ石川県の被災者の皆様は不自由を強いられていてとても心が痛みますが、みんなできる範囲の支援をそれぞれがしていると思うのでどうか届いて欲しいなと願うばかりです。
私は今日は自宅で静かに過ごしました。
ここ数日寝不足で体が疲れていたのか午前中ソファでウトウトしていたら熟睡してしまったようで…2時間も寝てしまってました。
ただ、その後は頭も体もスッキリ！
今日もいくつか作り置きしました。
昨日と色違いのワンピース。
それと、自宅で過ごすように…と
アップルウォッチベルトのシュシュタイプを購入してみました。
付け外し楽すぎる…笑
こちらのネイビー
次男用の靴下
カラーはダークグレーしか残ってませんでしたがかなりお安いと思います
我が家の作りおきはこちらの耐熱ガラスの器に入れています