ゴロッとアボガドとグレープフルーツのサラダ

こんばんは

季節に合わせて、

ハロウィンデザインに変えてみました

ディスニーのハロウィン行きたいな～。

行った方いたら教えてくださいo(_ _*)o

だいぶ寒くなってきましたネ～

風邪ひかないように気をつけてくださいね

でも秋の風ってとても気持ちがいいもんですね。

今日はこ～んな空を激写しました

って、ただの青色写真やーんッ・・・∑ヾ(￣0￣;ﾉ

さてさて、今日はこんな空みたいにサワヤカ～な

ゴロッと★アボガドとグレープフルーツのサラダ

を紹介します

材料（2人分）

　野菜はお好きなもので

・グレープフルーツ　　　1/2個

・アボガド　　　　　　　　　半分

・にんじんスライス　　　　10枚くらい

・レタス　　　　　　　　　　1/4個

・ルッコラ　　　　　　　　　あればなおヨシッ

グレープフルーツドレッシング

・オリーブオイル　　　　大さじ1 1/2

・薄口しょうゆ　　　　　小さじ1

・イチゴジャム　　　　　小さじ2

・塩・こしょう　　　　　　少々

1）レタスは適当な大きさにちぎり、にんじんはスライサーで

　スライス。アボガドは角切りにしておく。

　グレープフルーツはスプーンなどで実をすくって取ります。

　（果汁はドレッシングで使います）

2）実を取り出したグレープフルーツの果汁を絞り、

　ドレッシングの材料と合わせてよく合わせる。

　（容器などに入れてシェイクしましょう）

3）器に葉野菜を盛り、真ん中を少し開けて

　アボガドとグレープフルーツをゴロゴロッと盛り付ける。

　にんじんをパラパラと彩りに添え、ドレッシングをかける。

できあがり

いちごジャムはできれば無添加のおいしーいジャムがいいです

今回はイチゴと砂糖のみで作られたジャムを使いました。

甘みが強いジャムなら控えめに入れてもらったほうがいいかと

思います。

グレープフルーツのさわやかな酸味とジャムの甘味が

とってもいい具合にマッチするサラダですよー

そのワンクリックに感謝します★

豆乳で作る海老トマクリームパスタ

こんばんワッフル～～

今日は皆さん何して過ごされました

僕は、お昼すぎからえらく晴れの天気になったので、

公園に繰り出してフリスビーで遊びました

さて、ではお昼作った

『豆乳海老トマクリームパスタ』

をここで紹介しときたいと思いま～す

生クリームって高いくないですか

なので、クリームパスタには必需品ですけども、

ここで財布にもカロリーにも優しい豆乳で代用

できる様にチャレンジしてみました

できあがりはこーんなカンジに

材料（2人分）

・パスタ　　　　　　　　　　　　2人分

・海老　　　　　　　　　　　　　8尾

・トマト　　　　　　　　　　　　　半分

・紀文の調整豆乳　　　　　　200ｍｌ

　※生クリームの甘さに近く代用しやすいのです

・オリーブオイル　　　　　　　小さじ１

・バター　　　　　　　　　　　　20ｇ

・水　　　　　　　　　　　　　　100ｍｌ

・塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2

・ホワイトペッパー　　　　　　少々（なければ普通のコショウで）

作り方

1）海老は殻を剥いて尻尾もとり、むき海老の状態にして軽く塩こしょうを

　　振って味をつけておく。

　　フライパンにオリーブオイルを敷き、焼き目が付くまで焼く。

　　パスタはたっぷりのお湯で茹でておく。

2）トマトは1ｃｍの角切りにし、小鍋に入れて弱火にかけ、

　　（油はひかなくてＯＫ）

　　軽く火が通ったら水を入れ5分程煮る。

　　バターを入れ、完全に溶けたら豆乳を投入する。

3）　2）に海老を入れ、5分程弱火で煮込み海老の味を引き出す。

　　塩とホワイトペッパーを入れて味を調整します。

　　※濃厚でとろみのある味がお好きなら、卵の黄味を

　　　　1つ分入れるのがオススメッ

　　　　その場合、ソース作りの後半で黄味を入れ手早くかき混ぜる。

4）　フライパンにソースを入れ、パスタに絡めれば・・・・・・完成

　生クリームよりあっさり、パクパク食べれますよ

　卵を入れずに豆乳を多めにすれば、スープパスタにもなりま～す

ありがとうございます！そのワンクリックに感謝します！

『私の中の上野動物園』

みなさん、おはようございます

この週末はいかがお過ごしでしょうか

東京は曇ってます・・

さて僕は今からランチに

豆乳で作る海老トマクリームパスタ

を作って、ウマ～くできればブログにアップしようと

企んでいます

それでは、ここで皆さんを上野動物園へご招待しま～す

昨日行ってきました僕より

実は、東京に来て丸2年、これが初動物園なんですよ～
ろくに観光地的なところに行ってまへん。。

ささッどうぞーー、ここが上野公園

金曜日の平日でも人がワラワラ～～いっぱい

台風が去って久々の天晴れだったのでとてもきもちがイイ天気

もう少しで動物園着きますから～～

ハイ！到着パチーー写真とろとろ

ササッ中へどうぞ

まずは・・・・・・・・・・・・・・

レッサーパンダ（パンダちがい）

カワユスーーカワユスー

ずーーーとウロウロ～ウロウロ～歩きまわり続けてるレッサーちゃん

お次は････・・・・・・・・・・・・・・・・・

フワッフワに覆われてるけど実は超スレンダーな・・・・・

ふくろう

クルッッ

クルッッ

（首を回す動き）

あの胴体に手を突き刺したい・・・・・・・・

そして次は危険な奴がやって来たっ

逃げてくださ～～～い

おもむろに骨・・・・・・・・

ズーズン　ズーズン　ズズズズズズズズーン　ガオォ～～

ライオーーーンカッコエェヤッパちがいますなぁ

んって間違ったートラー、虎ーー

アッ！！

哀愁漂うチッチャイおっさん発見

ポツーーンと・・・・お猿

『俺なんてよぅ・・・・・・・・・・昔はもっとよぅ・・・・・・・・・』

だいぶ背中曲がってマスけど～～～

なんかありました


ヒュールリ～～～～ヒュールリーララ～～～

最後は

『僕見張り番しときますから』

ミーアキャットーーーー

この右下でいっぱいのミーアキャット仲間がごはん中。

この子だけ見張り番らしく、3分以上ずっとこんなカンジで

立ちっぱなし・・カワユス

たまにちょっと疲れて座って休憩してたよ

いやはや～～

ほんの少しでしたが、スバらしき超カワ動物ピックアップでした

バーチャルプチ上野動物園、いかがでしたか

また一緒にどっか行こうね～～

（お決まりのおみやげやさん前でのハンドパペット）