シャインマスカットのように皮ごと食べられる種なしの赤系ブドウで、 “赤いシャインマスカット”と称されるブドウです。
オーロラブラックは、ニューピオーネのような大粒、種無し、高糖度で食べやすく、結実良好で栽培しやすいブドウです。
シャインマスカットは、黄緑色をしたぶどうで、1房当たりの重さは400〜500グラム程度。1粒当たりの重さは11〜12グラムと大粒で食べ応えがあり、果肉は硬く噛み切りやすいのが特徴です。