こんにちは。
紅茶専門店Salon de Fleur の北條です。
ブログをご覧いただきありがとうございます！
いよいよ夏本番ですね～やっぱ暑い。。。
さて、今日のおやつは、マスカットティーのジュレ！
製菓でも紅茶をお使いいただいている「パティシエ・エイジ・ニッタ」さんが、この夏、商品化いただいたものです。
ほんのりマスカットティーとアールグレイティーの香りが見え隠れ。。。
さっぱりとしたお味でクールなひとときでした。つるんとした美味しさ～
自分のお店の紅茶が、姿を変えてジュレとなり、「こうなるんだ～」と、
しみじみ。。。とても嬉しく、面白いものです。
最近、お友達の糖質ダイエット話の刺激を受けて、
少～しだけ、ダイエット中。。
といっても、ご飯の量を控えたり、洋食を食べる回数を減らし、和食、野菜を多く使う食事を意識するくらいなものですけどね。
いまのところ、微妙－1㎏（苦）、目標は欲張りませんので!?、なんとか－3㎏！
当然、甘いものは、多少セーブ気味ですが、(ﾉ_･｡)
午後のティータイムは、なくてはならないものです。ここだけは、ゆる～いルールがはたらきます
。
それでは、暑い日が続きますが、夏も紅茶でパワーチャージしていきましょう