お菓子屋さんでも、真夏には“つるっ”と、のど越しがいいスイーツが人気
パティシエ・エイジ・ニッタさんにお邪魔すると、夏の新作ジュレが登場していました
「完熟スモモと紅茶のジュレ」
聞いただけで、爽やかなで涼感があります。
スイーツに、すもも、そして、アールグレイの組み合わせ
。スモモのコンポートがまるまる1個贅沢にも使われています。
スモモのジュレの甘さに紅茶のジュレが、とても夏らしいマリアージュ
最後に、スモモを頂きリフレッシュできました
新たな発見！
新田シェフありがとうございます！
余談ですが、猛暑だった昨年は、ガリガリくんが一番売れたって話
お菓子屋さんも、店頭でかき氷をやるところがでてきたり
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