どーも。
昼間に奇跡的な快晴により雪が解け始めて喜んでいる、
某社員？でございます。
私は先ほど、飲食店において食事をしたのですが、
かなり強いフロアーの方がいましたので、ついブログに
書いてしまいましょう。
お昼時というのもあって、店内は帰る客と来る客が
激しく出入りしていました。
そこの店のフロアーの女性の一人、みるみるいうちに、
お客様をさばくことさばくこと…ものすごいスピードでした。
キッチン・フロアーへの指示や、ちょっとしたお客様の動きも
全て頭に入っているようで、完璧な回し方でした。
私は非常に勉強になりました。
※ちなみに今回の文章で使った、『強い』という言葉は、
『潰れない』と言う意味で使用しました。