先日わが夫（英国人）が
誕生日を迎えました。
友人知人を招いて
飲食店で賑やかに
宴会でもするか、
それとも夫婦二人と
愛犬一匹で山奥に行き
静かなキャンプ泊をするか、
話し合いの結果
間を取って（？）
自宅に親しい友人を呼んで
昼食会を開くことに。
参加人数：１６名。
問題はその１６名を
もてなす料理を
私が準備することで・・・
でも近頃悪い意味で
開き直りが出た私は
『手料理』とか『自家製』とか
そういう概念からは
積極的に距離を置き
準備の簡略化に努めまして、
こちらが！前菜テーブルです！
味に定評のある
某お肉屋さんのパイを
温めてメイン料理とし。
（イスラム教徒の友人には
別卓で野菜のパイを提供）
誕生日ケーキは
近所のプロにオーダー。
夫が楽しそうだったので
私としてはよかったです。
そして宴の後に
私がしみじみ思ったことは：
チャールズ国王の戴冠式の日の
お食事会準備はこの比じゃなく
大変な仕事だろうな、という・・・
いやそりゃあっちは
プロだからまた話は
違ってくるでしょうけど・・・
私は本番１週間前あたりから
寝つきが悪くなり、
準備の夢を見て夜中に
目を覚ましたりしましたよ。
なお戴冠式の日は
『コロネーション・チキン』を
準備してテレビを
観る予定の我々です。
軽薄ですみません。
パーティー準備を
簡略化するための準備、
というものが存在することを
思い出しました・・・
当日晴天だったので
「これだったらBBQも
出来たな」とちょっと
思ったのですが
翌日は大寒波で
素直に屋内宴会にしておいて
よかった、と・・・
宴会主催が得意なあなたも
不得手なアナタも
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