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こんにちは！
スコーンドルフィン代表 ＆
自宅起業を応援するNextDOLPHIN主宰
ねもとよしみです。
元スタッフで、今は独立してスコーンドルフィンを応援してる
本谷由香さんが語ってくれました！
「スコーンってパサパサしているイメージですけれど、
スコーンドルフィンさんのスコーンはしっとり柔らかくて、
食べた瞬間に自然とにやけちゃうんです。
お菓子って嗜好品だから、
自分が頑張った時のご褒美や、
疲れた時の気分UPの時に食べたくなる。
そのとき思い出すのが、スコーンドルフィンさんなんです！」
そう話すのは、以前スコーンドルフィンで働いていて、
現在は起業した猫旅建築士の本谷さん。
スコーンドルフィンは、2003年に創業の焼き菓子店。
代表の根本好美さんが、20代のころカナダで出会ったバナナブレットを、
お花屋さんの店頭で販売したのを皮切りに、
口コミで広がり本格的に始動。
一つのお菓子だけでは物足りないからと、
大好きで作り続けていたスコーンも加えて、
スコーンとバナナブレットの専門店スコーンドルフィンを立ち上げました。
スコーンドルフィンは、スコーンもバナナブレットも全て自宅の工房での手作り。
根本さんの子供達の体が弱かったことから、
「上質な素材」「添加物のないお菓子」を目指し、
小麦粉・バター・てんさい糖など原材料にもこだわっています。
自分が大切な人たちが食べたときに喜んでくれて、
また体のことを考えて素材選びをしてきたことで、
単なる「おやつ」としてのくくりではなく、
お世話になった人や大切な人にプレゼントしたくなる、
新しいスコーンの在り方が築かれています。
工場生産のように、ひたすら量産するのではなく、
食べたらにっこり幸せになるお菓子づくりというビジョンを理解し、
一緒に試行錯誤できる仲間という関係を目指して、
製造や接客、包装・発送などの菓子製造業務全般のスタッフと、
パソコン作業のスタッフという、
幅広いことを一緒に考えて実行してくれる職員を募集します。
今年は特に、新型コロナウイルスの流行で、
自宅でちょっと特別なおいしいものを食べたくなる気持ちが働いたことからか、
ECサイトでの売り上げが例年より伸びているのだそう。
また、今年の9月に根本さんが「怖がりさんほど成功する自宅起業」
という本を出版したことが、
新たなニーズをもたらし、今後の新事業への展開にも繋がりました。
「心を豊かにしてくれるお菓子を一つでも多く届けたい！
スタッフと協力して今までは対応してきたけれど、
まだまだ届け足りないし、更に届け続けるために、
今回スタッフを募集したい！」
という根本さんの想いを、元スタッフである本谷さんに話しました。
元スタッフであり、その後自らも起業した猫旅建築士の本谷さんは、
スコーンドルフィンさんで働きながら、
自営業の働き方を教えて頂いたそうです。
「自営業は特に、自分とお客さんと周りのみんな、
三方が幸せな関係であることが大事だと、
根本さんに教えて頂きました。
どんな業務においても、
その先にいる人たちの姿を想像するのが大切だと感じます。
たとえば発送作業は、
心を込めてつくったスコーンが、
お客さんのもとに届く最後の工程です。
正確に作業をこなすだけでなく、
どうしたら喜んでもらえるかをスコーンを箱に詰めながら
根本さんは取り組まれていたので、
言葉でなく背中で語る姿に、
尊敬の念とたくさんの学びを感じていました。」
つくる、届ける、
いろんな人のために様々に臨機応変に工夫し考え、
代表とスタッフの垣根なくお互いを尊重し、
意見を伝え、相手を想い合い支え合う気持ち。
アットホームな環境の上に、
さらに社会人として、
人間としての心を成長させてくれる職場であること。
それを、菓子作りという仕事を通じて学ぶことができる場なのです。
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●募集職種
（1）製造・接客・包装・発送・菓子製造業務全般
（2）広報・WEB・インターネット・SNSなどのパソコン業務
●雇用形態
（1）「製造スタッフ」・・・フルタイムスタッフ、パートアルバイト
（2）「パソコンスタッフ」・・・週1～2日数時間、在宅リモート可
＊経験年数や実績に応じて雇用形態は相談できます。
●給与
（1）「製造スタッフ」
アルバイト 正社員登用あり
アルバイト時給860円～（経験・能力による）
※交通費規定支給、昇給あり
※試用期間有（1ヶ月）
※正社員昇格あり(別規定)
（2）「パソコンスタッフ」当初は店舗で作業内容を伝えますが、
慣れてきたら、在宅リモートで、サイト運営をお願いします。
アルバイト時給860円～（経験・能力による）
※交通費規定支給、昇給あり ※試用期間有（1ヶ月）
リモート勤務になったら双方にて打ち合わせの上待遇面を決定
●勤務時間
①フルタイム 水～日 ８時～１７時 週５日～勤務できる方
②ハーフタイム 水～日 週３日～勤務できる方
８時～１３時 主に製造
又は １３時～１８時 主に接客･包装･準備
※フルタイムの方が決まったらハーフタイムの募集は修了します。
フルタイムが決まらない場合は、ハーフの方を午前担当と午後担当とを募集します。
※百貨店の販売会出店時には、この時間帯以外に仕事に出て頂くことがあります。
※勤務時間はご相談ください。
※時期や状況により残業が発生する場合があります。
※定休日は店舗の定めに準じます。
●休日休暇
・店舗休業日・・・週休２日制（月・火）、有給休暇
●待遇・福利厚生
・昇給制度あり 年１回
・保険（労災保険、雇用保険）
・交通費規定額
●仕事内容
（1）製造スタッフ
製造・接客・包装作業・製造準備作業などが主な仕事になります。
双葉台の店舗で行われる全般的な仕事です。
ですので、お菓子作りが出来るようになりますし、
お客さんとの接客やレジ、
インターネットの発送やギフトセットのラッピングが出来るようになります。
また、製造にかかわる準備がありますので、菓子製造業の全般が覚えられます。
現在のスタッフがトレーニングしますが、
大きな視点から代表の根本も、
仕事の心得やビジネスの要点など、
これからの人生に関わるポジティブな生き方を伝えます。
まずは経験等に応じて順次業務を覚えていただき、スキルや業務実績に応じて様々な
経験をして頂きたいと思っています。
（2）「パソコンスタッフ」
スコーンドルフィンのWEB上の作業全般。
日々のSNS発信、ホームページ更新、
チラシ作成などの広報全般をお願いします。
●勤務地
スコーンとブレットの専門店 SCONEDOLPHINスコーンドルフィン
〒311-4145茨城県水戸市双葉台1-1775-26 029-291-5535
●求める人物像
（1）製造について
・パティシエやパン職人など製菓製造の経験者優遇。
・製菓製造の経験が少ない方も歓迎。
・ものづくりに真摯に熱心に学びたいという情熱を持っている方
・チームワークで重んじてチームで最高のものづくりを実現したい方
(2)包装・発送業務について
・真面目にコツコツ努力できる方
・時間内に効率良く作業効率を上げていく事に楽しみを感じる方
・自ら考えて改善案を出せる方
・チームワークで重んじてチームで雰囲気良く働きたい方
・業務を一から丁寧に教えるので未経験者歓迎です。
(3)パソコンスタッフについて
・パソコンの作業に慣れている方
・SNS発信に抵抗がない方
・チームで協力・協調して働きたい方
●募集人数
①フルタイム ：1名
②ハーフタイム：2名
③パソコンスタッフ：1名
●選考プロセス
書類選考
↓
面接
↓
採用（試用期間1ヶ月あり）
・取得した個人情報は、採用選考にのみ使用します。
・不採用理由についての問い合わせにはお答えできませんのでご了承ください。
●その他
よろしければこちらもご覧ください。
・公式HP SCONEDOLPHIN https://dolphin-st.com/about-us/
NextDOLPHIN https://peraichi.com/landing_pages/view/kowagari-kigyo
●連絡先
029-291-5535 ※電話連絡は11時～18時にお願いします。
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