鹿児島の西海岸日本三代砂丘の端っこいちき串木野で営む
ヘアーショップシザーズ
「鋏」
上地くみ子（ウエチクミコ）
連休2日目の今日は
家でゆっくり朝寝坊
江口蓬莱館へ買い出しに
行って来ました♪
定休日前の売り出しだったのか
凄い人です
お目当てのツキヒガイを
ゲット出来て良かった❣️
二枚貝の表が夕陽の様な朱色で、
裏が月のような薄黄色
そのようすが「ツキヒガイ」の
由来とされています。
シャキッとした食感と
甘みがある濃厚な味です♪
お刺身やバター醤油焼きが
お勧め
今夜はバター醤油焼きで
いただきました♪
メチャ美味しいです♪
ちなみに、有名な詩人
金子みすゞさんの
ツキヒガイの詩がありました
「月日貝」
詩になるほど
美味しいんだよね〜
連休2日目はおわりでーす
明日からお仕事頑張りま〜す
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