こんにちは
名古屋市東南部で
「木の家が好き
」
な皆様に愛されている
サイエンスホーム名古屋
の澤田です
今日もお付き合い戴き
ありがとうございます
犬好きの澤田です
漏れそうでシュ！
漏れそうでシュ！田舎の姉からお正月用にと
お餅が送られてきました
割と大量に.....
ありがたくいただきましたが
年末年始は帰省するけどなー
餅つく人びと
天白展示場 檜づくしの家の前での
餅つきに向け、皆さまに
安全に召し上がって戴けるよう
準備が進んでいます
安心してお越し下さいね！
餅つきの醍醐味は
やっぱり臼でつくふっくらしたお餅です
今回つく臼は
小澤さんがおじいちゃんの実家
作手村にある石臼
私の田舎は木臼だったんで
石臼初体験となります！
これも楽しみ
天白区にある山田餅 島田店さんです
石臼でつく蒸したお米は
お客様でもある山田餅さんから
セイロに入ったホコホコの状態で
檜づくしの家に持ってきます
餅つきと言えば
つく人と返す人との
絶妙なテンポが面白いんです
今回のメインつき師？は
モチロン、餅つく店長 高木くんです！
当日マスク着用で餅をつきます
安心して下さいね
きっと今日からカケヤを使っての
餅つきトレーニングが
始まることでしょう
カケヤとは？
カシなどの硬い木で作った大型の木槌
杭を打ち込む時や物を打ち壊したりする
際に使われる建築道具
返しは私が担当ですが
手を打ち壊されない様
気をつけないとね
つき上がったお餅は全て
鏡餅づくりに使いますから
当日は食べれません！
お正月は自分達で作った
鏡餅を飾ってお過ごしくださいね
松の内も明けましたら
小さく切ってお汁粉や揚げ餅など
加熱してから召し上がり下さい
写真はぜんざいです！
見てるだけで口の中があまーい⁈
油で素揚げして塩振れば完成！
おつまみにも最高です
当日の振る舞い餅もご用意しています
山田餅さんで当日朝ついた
つきたての美味しいお餅を
召し上がって下さい
お餅で楽しんでいただいた後は？
檜づくしの家でゆっくりして下さいね！
檜づくしの家では
木の家が好きで寒いの嫌い！
な皆さまのご期待に添えるよう
一泊2日の体験宿泊を実施中です
詳しくはサイエンスホーム名古屋の
ホームページでもご覧いただけます
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