こんばんは。
なんだか肌寒いですね。
でも、このくらいがいいなー泣
暑くなるのが、本当に嫌です。
今日は雨ということで、たけのこ堀りもできなかったので、朝から農協へ野菜を買いに行きました。
その野菜とたけのこで、旦那が天ぷらを作ってくれました。
義実家で義兄夫婦と食べました。
ナス、蓮根、たけのこ、たまねぎ、さつまいも、じゃがいも、ピーマン…でした。
１種類ずつ食べました。
衣はうっすりと。
さっくりでとっても美味しかったです！
ピーマンが美味しかったー！
食べ終わる頃、なんだか旦那のご機嫌が斜めに。
不機嫌が伝わって来たので、余計なことは話さず、距離を置きました。
ソファで寝てしまったので、しばらく放置。
１時間半後に起きた時には、機嫌が戻っていました。
良かったー！
そこからは普通に過ごしています。
夕飯は旦那のリクエストで、オニオンスープにしました。
テレビで観て、食べてみたかったようです。
＊新玉ねぎを６個スライス
＊レンジで７分加熱
＊水気を切って、バターで炒めます
＊25分くらいかけて飴色の玉ねぎにしていく
＊飴色になったら、水とコンソメを入れて煮る
＊あくをとる
＊塩コショウで味を整える
完成！
（粉チーズが掛かっています）
もー。
本当に美味しかったー！！
旨みと甘味がすごい！
濃厚なスープになりました。
でも…
旦那の反応がない泣
なーにー？
美味しくないのー？
「こういう味のもの？」
「思った味と違う」
食べたことないんかーい！笑
結果。
「ポトフの方が好きだから、明日はポトフにしてー」
とのことでした笑
苦労して作ったのに、少し残念でした。
私にはとっても美味しかったから、明日はスープにパンを合わせて食べようと思います。
毎日、寝る前の過食が止まりませんが、もうこれは仕方がないと思うことにしています。
血糖値も200を超えることは少なくなっているし、体重も減り気味。
それなら無理に減らさなくても良いのかな？なんて思っています。
ここ数日、宅食を食べられていません。
美味しくないという訳ではありませんが、飽きてしまいました。
まぁ。
でも、おかずが冷凍庫にあるということだけで、少し安心感があるので、必要なければ配達をスキップして、細々と続けていこうかな？と今は思っています。
他の会社にしてみるのも良いかな。
色々考えてみます！
明日もたけのこ。
たけのこが終わらないと、他のことに手が付けられないので、早く終わらないか…と。
あともう少し！
家族一丸となって頑張ります！
それでは！