ザ・リッツ・カールトン東京の45階にある『TOWERS GRILL（タワーズグリル）』の朝食ブッフェへ行ってきました。
タワーズグリルブッフェ（朝食ブッフェ）
2012年10月
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"タワーズグリル"ブッフェ 4,463円(税・サ込) → OZmallからの予約で3,570円(税・サ込)
前回はブッフェ台の撮影許可をいただけましたが、今回はテーブル上のみOKとのことだったので、写真はお皿に取り分けたお料理のみです。↓
スイーツ系パンいろいろ。
タワーズグリルブッフェ（朝食ブッフェ）
2012年10月
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マロンのデニッシュはフィリングは少ないものの、洋酒の風味が良くおいしかったです。
タワーズグリルブッフェ（朝食ブッフェ）
2012年10月
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ブリオッシュの中身。
タワーズグリルブッフェ（朝食ブッフェ）
2012年10月
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シュークリームのようにカスタードがずっしりぎっしりです。甘党には最高の一品でした。
タワーズグリルブッフェ（朝食ブッフェ）
2012年10月
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チョコバナナデニッシュはパイのようなサクサク生地で、中にはバナナクリームが入っています。
冷菜系。
タワーズグリルブッフェ（朝食ブッフェ）
2012年10月
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定番のサラミやスモークサーモンの他、ニシンの燻製やハムの塩漬けなど珍しいものも。
タワーズグリルブッフェ（朝食ブッフェ）
2012年10月
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中央の胡椒がたっぷり付いているものがニシンの燻製です。繊維質な食感で、噛むほどにおいしさが広がります。
タワーズグリルブッフェ（朝食ブッフェ）
2012年10月
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みずみずしい野菜たち。
温菜系。
タワーズグリルブッフェ（朝食ブッフェ）
2012年10月
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キャベツのクリームコロッケは甘味があり、この中で一番おいしかったです。
クラムチャウダー、チャーハン、アーモンドデニッシュ。
タワーズグリルブッフェ（朝食ブッフェ）
2012年10月
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クラムチャウダーは以前ランチに出ていたものよりもさらりとしていて、朝食にぴったりな感じでした。
エッグベネディクト。
タワーズグリルブッフェ（朝食ブッフェ）
2012年10月
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エッグステーションでオーダーしました。実はメニューには載っていませんがオーダーしてみたところとても軽いノリでOKをいただけました。
タワーズグリルブッフェ（朝食ブッフェ）
2012年10月
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ハムとマフィンは炭火焼のような香ばしさがあり、ソースのバター風味と相まっておいしかったです。
和食系。
タワーズグリルブッフェ（朝食ブッフェ）
2012年10月
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洋食に比べると質はやや劣る印象ですが、和食の選択肢があるのは嬉しいです。
にんじんのマフィン、りんごのデニッシュ、パウンドケーキ。
タワーズグリルブッフェ（朝食ブッフェ）
2012年10月
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りんごのデニッシュのりんごはサクサク感を残したタイプで好みでした。
タワーズグリルブッフェ（朝食ブッフェ）
2012年10月
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マフィンはしっとりほろりな食感と、シナモン＆バターの風味が◎！ペストリーがおいしいホテルは数あれど、マフィンに関してはここがNo.1だと思います。
ヨーグルト、ブリオッシュ、ぶどう。
タワーズグリルブッフェ（朝食ブッフェ）
2012年10月
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ヨーグルトにフルーツやシリアルを入れてパフェ風のデザートを作ってみました。
二度目の利用ですがメニューに結構変化があったので新鮮な気持ちで楽しめました。場の雰囲気に合わないエキサイティングなBGMが流れていたことはさておき、高層階から朝ならではの清々しい景色を眺めつつ目にも綺麗な朝食を楽しめ、至福のひとときでした。
タワーズグリルブッフェ（朝食ブッフェ）
2012年10月
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