こだわり素材・道具でつくるおいしい料理教室Carte -4ページ目

こだわり素材・道具でつくるおいしい料理教室Carte

神奈川県横浜市青葉区のちいさな料理教室carte(カルテ)のブログです。

6月も中旬になりました。

梅雨でも暑い6月となりそうですが、オンラインでご自宅で涼しく楽しく料理を学びましょう。

 

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7月のレッスン

夏野菜を使った冷やし麺&ビールのおつまみで楽しもう!

・おろしトマトだれの冷やし中華(オンライン対象レッスン星

夏の定番冷やし中華に飽きてしまった方、夏バテで食欲がない方におススメ。
トマトを使った特製だれでいただくオリジナル冷やし中華レシピです。
中華麺をレタスやもやしに変えて、サラダとしてアレンジも可能です。

 

 

・お肉なしでもおいしい 枝豆豆腐ナゲット(オンライン対象レッスン星

みんな大好き夏の野菜枝豆と豆腐を使った、いくらでも食べれるナゲット。
お肉を一切使わないので、ダイエット中の方にもおススメ。
見た目は完全にナゲットだけど、食べるとカりふわ食感。
特製ハニーマヨマスタードソースでお召し上がりください。

 

・たこと夏野菜のさわやかマリネ(オンラインレッスンお申込みの方にレシピプレゼント

夏野菜を使った副菜・サラダレシピ。
たこと3種の夏野菜を合わせた爽やかな味わいのマリネです。
冷蔵庫で3日はもつので、食欲のない日に栄養補給できるようお休みの日に作り置きすると便利です。

 

 

夏野菜を使った冷やし麺&ビールのおつまみで楽しもう!オンラインレッスン開講日
全て締切りました。

 

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5月も中旬になりました。

新型コロナウイルスはまた増えてきてしまいましたね。

まだワクチン等の接種がいきわたらず、教室の安全性が確実なものといいきれないため、6月も引き続きCarteのレッスンはオンラインで開催します。

 

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6月のレッスン

ヘルシー豆腐料理のレパートリーを増やそう!

・ゴマ風味 ヘルシーマーボー豆腐(オンライン対象レッスン星

みんな大好きなピリッと辛いマーボー豆腐。
今回は鶏ひき肉を使用したヘルシーレシピです。
ごまと白練りごまが入った辛さ控え目だけどいつもと違う、コクのある味わいが特徴。
是非マーボー豆腐の新しいレパートリーに加えて下さい。

 

 

・台湾の朝ごはん シェントウジャン(オンライン対象レッスン星

台湾の定番朝ごはんといえばシェントウジャン。
豆乳スープのような見た目で、中には干しエビやネギなど体に良い具材がいっぱい。
お酢が入るので、さらにヘルシー。
朝ごはんだけでなく、ダイエット中の方、食欲がない方にも試してほしいレシピです。

 

・ダイエット中にもオススメ 豆腐いちごティラミス(オンラインレッスンお申込みの方にレシピプレゼント

ダイエット中でも甘いものは食べたいですよね。
そんな方必見のヘルシー豆腐を使ったデザート。
イタリアンの定番ティラミスを季節のいちご入りでアレンジしています。
もちろん普段のおやつにもおいしいレシピです。

 

 

ヘルシー豆腐料理のレパートリーを増やそう!オンラインレッスン開講日
6月5日(土)11時~12時半(体験型13時) ※締切
6月6日(日)11時~12時半(体験型13時) ※満席
6月12日(土)11時~12時半(体験型13時) ※締切
6月13日(日)11時~12時半(体験型13時) ※満席
6月19日(土)11時~12時半(体験型13時) ※満席
6月20日(日)11時~12時半(体験型13時) ※満席

 

※その他平日昼・夕方等もスケジュールによっては開講できますので、ご相談ください。

上記日程でお申込みご希望の方は下よりフォームにご記入ください。

↓    ↓    ↓

 

 

 

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4月も中旬になりました。

新型コロナウイルスはまた増えてきてしまいましたね。

まだワクチン等の接種がいきわたらず、教室の安全性が確実なものといいきれないため、5月も引き続きCarteのレッスンはオンラインで開催します。

 

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5月のレッスン

おうちでピクニック気分 2種のサンドウィッチ!

・心からほっこり だし巻き卵サンド(オンライン対象レッスン星

卵サンドの定番といえば、ゆで卵にマヨネーズ。
最近ではスクランブルエッグが入ってるものも。
今回ご紹介するのは、京都で私が感激しただし巻き卵サンド。
和風なたまごと洋風なパンの組み合わせ、最高です。

 

 

・和風手作りえびカツサンド(オンライン対象レッスン星

むきえびと干しエビをダブルで使った手作りえびカツをパンでサンド。
ソースは和風にアレンジし、他にない手作りならではの味わいを楽しみます。
サクッとしながらも、中はふわふわ。
食べるだけでテンションがあがるサンドウィッチです。

 

・カフェ風パン・ベルデュ 塩キャラメルソース(オンラインレッスンお申込みの方にレシピプレゼント

フランスのフレンチトースト「パン・ベルデュ」。
あらかじめ長時間パンを浸す必要もなく、朝時間をカフェ風に演出してくれるおしゃれな1品です。
今回は自家製塩キャラメルソースも手作りし、バナナもトッピング。
もちろんおやつにもピッタリです。

 

 

おうちでピクニック気分 2種のサンドウィッチ!オンラインレッスン開講日
5月2日(日)11時~12時半(体験型13時)
5月8日(土)11時~12時半(体験型13時)
5月9日(日)11時~12時半(体験型13時)

5月15日(土)11時~12時半(体験型13時)
5月16日(日)11時~12時半(体験型13時)※満席

 

※その他平日昼・夕方等もスケジュールによっては開講できますので、ご相談ください。

上記日程でお申込みご希望の方は下よりフォームにご記入ください。

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