こんにちは！
福井県が誇る
自慢のソウルフード
「越前そば」を一人でも
多くの人に知ってほしい！
誰から頼まれたわけでもなく
自分がそばを愛しているからと
毎日そばを食べ続けて
変態そば野郎と呼ばれたい
ディレクター・アドバイザー
デザイナーの視点と役割で
あなたの変態ぶりをデザインする
奥村 慎爾（しんじ）です☺️
本日［No.659］の
ブログは…
表示のナゾ!!
今日はこのニュースから！
👇Yahoo!ニュース
キリンビバレッジ（東京都）が販売するメロン味の
ミックスジュースが実際と異なる表示をしていた問題で、
消費者庁は18日、景品表示法に違反（優良誤認）
したとして、同社に対し、1915万円の課徴金を
納付するよう命じた。
まぁ（メロンテイスト）っていう
名称から何とも微妙な気はしますが…
実際には原材料の98％程度が
ブドウやリンゴ、バナナの果汁で、
メロン果汁は
わずか2％程度
だった。
これってさ
ただの
ミックス
ジュース
しかも
メロン弱めのやつ😂
なのにそれを
メロンテイスト!?
／
それって詐欺！！
とんでもないっ😤
＼
…と言いたいところですが
今回販売元の
キリンビバレッジが消費者庁から
措置命令を受けたのは
そこじゃなくて
パッケージが
メロン中心に
なっていること!!
他のニュースにもありますが
すでにパッケージは
変更されていて
それは問題ないという😓
👇ネタトピ
この記事の最後に
2022年5月4日以降の
賞味期限の商品は、
パッケージ表示を変更しているため
措置命令の対象外。
という一文が💦
＼こちらが新パッケージ／
いや、わかるよ
確かにこれだけフルーツが
色々入っていることは
前のパッケージよりも
よーーーーくわかる
だけど！
ユーザー側からすると
そこじゃなくて
２％しかないのに
メロンテイスト
☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️
ここにひっかからない？
☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️
／
２％でメロンテイストって
そんなわけないやろー！
どう考えても香料で
ごまかしてるだけじゃん！
＼
この配合率によって
使える名称が
限られるのかと思いきや
どうもそうではないらしい💦
たった２％でも
メロンテイストだもんね…
でも
これと似たようなこと
そばでもあるのです…
そば乾麺!!
これも今回の
トロピカーナ級に
ユーザーは不信感
覚えるけどなぁ〜😭
そば乾麺についての
表記を調べると…
👇DIME
農林水産省が告示する
「乾めん類品質表示基準」によると、乾めん類のうち、
そば粉を使用したものを「干しそば」と定義しており、
そば粉の配合率が30％未満の場合、
容器または包装に配合率を表示することが義務付けられている。
ようするに、そば粉の配合率を表示していない乾麺蕎麦は、
すべて配合率30％以上ということになる。
乾麺で「そば」として
売られているものの
原材料をよーくみてください
「小麦粉」が最初に
記載されているものが
ほとんどなんです💦
配合率も書かれてなければ
つまりそば粉が30％以上…
一般的な「二八そば」
２割がつなぎ（小麦粉）
８割がそば粉ですが
７割がつなぎ（小麦粉）で
３割がそば粉の
七三そば
の可能性が高い😓
これって
トロピカーナ問題でいう
メロンテイスト
と同じような
言い方をすれば
そばテイストなうどん
だけど
パッケージには
でかでかと
そば・蕎麦
と書かれていても
全く問題なし！
しかも…
👇国民生活センターHP
「十割そば」や「二八そば」などと
包装に書かれているものがあります。
このような表示は
法律などで定められたものではありません。
つまり…
一般的なそば屋でいう
２割つなぎ（小麦粉）
８割そば粉じゃなくても
表記OK
これって
そばファンからすると…
もはや悪趣味以外の
何者でもない！
そば好きなら
そば粉が少ないって
わかるかもしれないけど
そこまで興味や
関心がない人なら
例えばイトメンさんの
「二八そば」を食べて
／
二八そばって
あんまりだな〜
＼
って思っちゃったら
そば屋さんで二八そば
食べないでしょ
いや
そもそもそばに対して
関心がなくなるよ！
素人には
なんでこんなものが
まかり通っているのか
全くもって理解できません！
そばが好きで
家でも楽しみたいと思う人は
必ず原材料名をみて
買うようにしてください！
ちなみに
私が以前紹介したこちらの
そば乾麺は
そば粉100％の
十割そばだから
どうぞ安心して
食べてください😊
というわけで
本日はここまで！
それではまた〜
【今日の結論】
そば粉30％は乾麺は
そばテイストうどん！