今年も山陰海岸で獲れる「松葉ガニ」の解禁日・11/6が近づきました。
松葉ガニは、底曳き網漁船で、水深230m～350m付近で漁獲します。
京丹後市地域の底曳き網漁船は、丹後町の間人漁港に5隻、浅茂川漁港
に1隻あります。
★ブランド 「間人(タイザ)ガニ」
・日帰り操業で鮮度を保ったまま寄港できる。
間人漁港は、漁場までの距離が直線で約30kmという恵まれた立地。
・積載量が少なく、希少性がある。
・平成18年、地域ブランドとして地域団体商標の登録を受ける。
★松葉ガニ漁は、ジオパ-クの恵みです。
「山陰海岸ジオパ-ク」は、世界認定として再認定となっています。
①11/6の解禁を待つ「松葉ガニ」
② 11/6解禁日・競り前準備の様子(数年前の浅茂川漁港にて)
