今年も、日本海・冬の「風物詩」松葉ガニの解禁日・
11/6が近づきました。
①京都府京丹後市網野町 「浅茂川漁港」
②昨年の「松葉がに」解禁日。11/6の
初競り・浅茂川漁港の様子
③ブランド 「間人(タイザ)がに」
・京都府京丹後市丹後町間人港に水揚げされる
「松葉がに」は、ブランド「間人がに」と呼びます。
シビアな賞品選別、品質管理により、全国から高い信頼
評価を受けています。 間人港は、底引漁船5艘あり。
④漁期
・オスガニ 11/6~翌年3/20
・メスガニ(こっぺ) 11/6~翌年1/10
⑤かにのタグ
・京都府は、 緑色。
・兵庫県津居山は、 青色。
・兵庫県柴山港は、 ピンク色。
・福井県は、 黄色。
