こんにちは！
【発毛率98.7％】
スーパースカルプ発毛センター
岡崎駅前店店長の牧原です。
自己紹介はこちらからどうぞ！
先日ご紹介しました、
栄養バランスの良い食事の覚え方
「まごわやさしい」の「わ」
に引き続き、
今回は「や」の野菜、
野菜についてお伝えしますね。
野菜には育毛に必要な
ビタミンが多く含まれています。
その中でも髪の毛に良いビタミンは
ビタミンAです！
抗酸化作用があり、
皮膚を正常に保つ働きがあります。
ニンジン・ホウレンソウ・
カボチャなどの緑黄色野菜に
多く含まれており、
その中の「ベータカロテン」は
体内でビタミンAになります。
ビタミンAの以外のビタミンも
髪の毛には良い効果を
もたらしてくれますよ！
ここで簡単に
ご説明させて頂きますね。
ビタミンB2は細胞の再生を
助ける働きがあり、
ビタミンB２はブロッコリーや
しそ・豆苗・モロヘイヤなどに
含まれているタンパク質を
アミノ酸に分解します。
髪の毛の成分ケラチンを
作るなどの働きがある他に
血行を良くしたり
皮脂分泌抑制の作用があります。
次にビタミンCは
抗酸化作用があり、
コラーゲンの生成や
肌の保湿などの働きにより
頭皮の環境を整えます。
多く含まれている野菜は
ブロッコリー・パセリ・ピーマン
などですよ。
最後にビタミンEは
血行の促進や特に
女性ホルモンのバランスを
整える働きがあるので
女性の方は積極的に
摂ることがオススメです！
野菜では、
かぼちゃ、枝豆、ホウレンソウ
などに含まれています。
そんな数ある野菜の中
皆さんにご紹介したい
スーパー野菜は
「ブロッコリースプラウト」です！
ブロッコリースプラウトって
ご存知ですか？
発芽してすぐのブロッコリーの
新芽の部分を言います。
すごく栄養が豊富な野菜で
タンパク質、ベータカロテン、
ビタミンC、ミネラル、葉酸などが、
ものすごく多く含まれいる
スーパーフード！
が、しかし！！
もっとすごいんです！！
このブロッコリースプラウトの
エキスが毛乳頭細胞の分裂を
促進して遺伝子を活性化することが
日本薬学会で発表されました。
ブロッコリースプラウトに含まれる
「スルファラファン」という物質が
血流悪化の原因とされる
活性酸素を抑制。
つまり、血流を改善し毛髪に栄養分を
送りやすくするという素晴らしい
作用があるんです！
これはブロッコリーになってしまうと
期待値が下がってしまうので、
スプラウトつまり新芽の状態のものを
積極的に料理に使ってみては
いかがでしょうか？！