大葉の収穫ポイント
いつも、大葉の種を撒いて収穫したいのに、
葉が硬かったり、大葉の香りがしなかったり
なぜなんだろう？と思っていた。
動画を見ていたら、これまで失敗した理由が
わかった気がするので、今年こそ、
沢山収穫できるように実行してみようかと思う。
大葉に肥料なんて要らないと思っていたし、、
それから、虫に食われちゃうんだけど
説明がなかったなぁ、、、
大葉を沢山収穫するために必要な２つのこと。
a間引き
背丈が10㎝～15cmに成長した頃に行う。
b摘心
背丈が30～40cmほどになったら頂上の芽を摘む。
＜葉っぱが固くなる原因＞
原因はチッソ成分の与えすぎが考えられるので
チッソ成分を与えすぎないほうが良い。
チッソ・リン酸・カリが
８：８：８の肥料を使うと良い
有機アミノ酸入り
有機化成肥料がおススメです。
また、化成肥料を使う場合は少なめに与える
追肥は、２～３週間に1回、
株元から少し離した場所に施す
1680円 アミノ酸入り
花芽が出たら要注意
花芽とは。。。
葉っぱの成長を終えて
花をつけるために形成される芽のこと
大葉は短日植物で日照時間が短くなる
秋頃の8月下旬から9月頃になると花を咲かせる
花芽をつけ始めると、葉は硬くなり食味も落ちて
収穫を楽しむことができなくなる。
花芽が速く咲いてしまう原因は、
①肥料のバランスが適切でない場合
②摘心をしないまま育ててしまう場合
③もう充分に成長したと判断した場合
花芽が出てきてしまった場合は
脇目が出ている部分を残して、
半分位剪定すると、また新しい芽が出始める
剪定後は、直射日光少し避けた場所で
数日間休ませてあげたり、薄めの
液体肥料を軽く与えて、栄養補給と
水分のサポートをする。
大葉の収穫にちょうど良いサイズ
葉の大きさが5～7cm
収穫するほどに芽が出てくる。
大葉(シソ)を無限に収穫する！
絶対やるべき6月に行う“たった2つ”の事♪
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