参考にした動画

 

 

できあがった

白和え&茄子ときゅうりの浅漬け

 

 

今日、昆布茶を買ってきて、

実際に動画を見ながら作ってみたらできた。

 

茄子ときゅうりの浅漬けと、

白和えの作り方動画を見ながらチャレンジした

 

 

市販の浅漬けの素で食べ慣れていると

あっさりした優しい味の浅漬けに感じる。

 

昆布茶を、遠慮気味に入れちゃったかな?

動画では3杯と言っていたけど、

野菜からかなり水が出るので、

少し多めに入れても良かったかなと思った。

 

ゆずペーストが冷蔵庫にあったので、

白和えに加えるとジューシーに

なるかなと思い入れてみた。

白和えは、本当に美味しくて大満足!

 

料理が得意でない私にも

簡単に美味しくできるので、

これからも作って食べようと思う。

 

 

 

茄子2本 きゅうり1本

 

 


 

 

 

 

 

 

 

旬の野菜を使ったレシピ

 

 

 

 

 

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