参考にした動画
できあがった
白和え＆茄子ときゅうりの浅漬け
今日、昆布茶を買ってきて、
実際に動画を見ながら作ってみたらできた。
茄子ときゅうりの浅漬けと、
白和えの作り方動画を見ながらチャレンジした
市販の浅漬けの素で食べ慣れていると
あっさりした優しい味の浅漬けに感じる。
昆布茶を、遠慮気味に入れちゃったかな？
動画では3杯と言っていたけど、
野菜からかなり水が出るので、
少し多めに入れても良かったかなと思った。
ゆずペーストが冷蔵庫にあったので、
白和えに加えるとジューシーに
なるかなと思い入れてみた。
白和えは、本当に美味しくて大満足！
料理が得意でない私にも
簡単に美味しくできるので、
これからも作って食べようと思う。
茄子2本 きゅうり1本
