夫が外出に中パンを焼き
昨日夫が仕入れてきた具材でサンドイッチ ランチ
手巻きならぬ
手挟みサブで好きなものを入れていただきました
やっつけで焼いたので、形が悪いのはご愛敬でお願いいたします。
イタリアのおかーちゃんによると
具がたくさん入るように
パンの中身はくり抜くのだそうです
(おそらくyoutubeかなにかの情報でしょう
)
)
夫作
溢れるサンドイッチ 〜沢山の塩分を込めて〜
===
パンのレシピはこちらを使わせていただきました
と言うわけで
夫作
夫作
今朝のお話。
あのさー、ランチはイタリアンサブ作ろうと思って、
え、パン焼くの？
んー、なんか、サブに使うような？
あのさー、ランチはイタリアンサブ作ろうと思って、具は昨日買ってきてあるんだー。
パン、焼いといてくれない？
え、パン焼くの？どんなパン？
んー、なんか、サブに使うような？あ、じゃあ行ってくるねー、コーヒーありがとう。
急に言われても困るんだけど
まあ暇なので、レシピを検索して
いつも通りキッチンエイドさんに頑張ってもらいました
なんだか水分の少ない硬めの生地で
結構頑張ってたのは知ってます
でもレシピを何度確認してもそうだから
そのままバスルームの掃除を始めようとしたら
がたーーん
振動で動いたのでしょう
カウンターから落下してました
うそーーん
息子の学校も先週無事終了しました。
もう学校終わったよ。
え？いつ？？おととい。知らなかった？。。。。知らなかった。
と言っても、ずっと家にいたし、
気づいたら宿題やってないから起ころうとしたら、
もう学校終わったよ。え？いつ？？おととい。知らなかった？。。。。知らなかった。とまあ、よくわからないうちに(私だけか？)
無事に(無事なのか？)
今学年も終了し、9月からは新しい学年が始まります。
初めての状況で、親子共々がんばりました。
さて、、、夏休みの課題、どうするかな。。。
ネットで写真を見て食べたくなって
朝ご飯に作りました
ベーコンエピ
大人ようには黒胡椒をたっぷり振ってピリッと
先日餃子を作った時にアンが余ったので
にくまんに
連日のパン作りのおかげで、
中に入れるのが少し上手になりました
今回も中身の漏れだしや、
生地がパカッと開いたりせずに蒸しあがりました
生地も適当な分量でやったけどちょうどよかった
(5個分)
中力粉 160g
砂糖 10g
塩 3g
イースト 3g
ベーキングパウダー 4g
水 120cc
オリーブオイル 大1
過激化する抗議行動の為、LAのみではなく各都市でCurfew（門限）が設けられ始めました。
LA郡は日曜日からスタートし、今日火曜日も引き続き6時以降は外出禁止です。
この数日、ニュースやSNSの投稿を色々見ましたが、
過激な行動に出ている人と、本当に抗議したい人は違うんだろうな、という事。
中にはそういう人もいると思いますが。
現実は多くの人（願わくばほとんどの方）が、
争いや痛みを伴う事を望んでいなくて、
警察や多人種に仕返しをしたいわけじゃなくて、
ただ、本当に平等な世の中を求めているだけで、
それは、きちんと暴力なしで伝えられることをわかって、信じているんだと思います。
ただ、座り込みをする。
ただ、大きな声で主張をする。
ただ、サインを掲げて行進をする。
そんなグループもたくさんあるのがわかります。
警察の行き過ぎた対応も目にしますが、皆が敵じゃない。
きちんと寄り添って感じてくれている方もいるんですよね。
彼らが受けてきた苦しみやつらさは、計り知れないと思います。
でも、お前らにはわからない、私たちにはわからない。という事ではなく、
どこかで歩み寄って、間違いを正したり、許したりするときが必要なんだと思います。
【Generations of Pain】
この動画、何度見ても涙が止まりません。。
この方の必死の訴えが、皆に届きますように。。。。
「66歳にもなって、まだこんなことしてるなんて馬鹿げてる！」
。。。あとは、この抗議活動とうとうが、コロナの第2波を引き起こすのではないかと、
そちらの方もとても心配しています。