真鯛あら煮 やげん軟骨万願寺唐辛子 おくら黒納豆 椒

今日の角上魚類は真鯛の頭が山の様に並んでいて

店員さんに訊ねたら天然物だそうです　選ぶ時は重いのをって

教わり、　一番重いのをゲットです

真鯛あら煮

頬骨を外して楽しみました　　煮汁は冷やすと煮凝りに！

やげん軟骨万願寺唐辛子

おくら黒納豆

黒納豆の味に魅せられました

椒（はじかみ）

茗荷溶き卵味噌汁

頭昆布　椒　冷茶・冷酒

おくら黒納豆　真鯛あら煮　やげん軟骨万願寺唐辛子

　　　　　　　茗荷溶き卵味噌汁

今日の箸置き

鯛

御馳走様でした

　　   





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