先般角上魚類で入手だった
針魚を開きにして一夜干しで楽しみましたが
今日も少し小ぶりですが
築地の斎藤水産でその姿の美しさに
見惚れて買ってしまいました
ワタを取って
針魚生丸干しに加工です
右下の+をクリックでとても大きい画像になります 薦めませんが
干されて・濃厚に味が凝縮し
今日は良いかな～って
愈々OKが出て
焼き上がりました～
納豆 
グリーンアスパラ
ひじき煮物
梅干し
グリーンアスパラ ひじき煮物 冷酒・冷茶
芹御浸し 針魚生丸干し 納豆
味噌汁
今日の箸置き
土筆
御馳走様でした
何時も見て頂き有難う御座います
何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
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焼豚 羊肉 スプーン 冷や奴 コストコ ソテー、紹興酒、 赤ワイン、 きんつば、火鍋、餃子