昨日の金目煮付けを
冷蔵庫に入れておいたら
見事に煮凝りに変身
今日は
Staub鍋で角煮を作りました
青梗菜御浸し
納豆
薩摩揚げ
卵と青菜のスープ
全景
薩摩揚げ
青梗菜御浸し 角煮 冷酒
金目煮凍り 卵と青菜のスープ 納豆
数年ぶりに作った此の角煮
とても柔らかく煮えて素敵です
美味しく戴きました
御馳走様でした
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