今日は先日も作った
幻なレシピ(約40年以前
家内の先輩が記憶で教えてくれた
学校近辺での食堂で
何時も出されていた
豚ロース唐揚げ白菜サラダ

之は唐辛子粉を掛けお醤油をたらたらって
掛けてお醤油の沁みた白菜千切りを
外側から豚肉唐揚げでお箸で包んで
海苔巻きのように一緒に食べると、
外が香ばしくて
内がシャキシャキした

一寸野蛮な御飯のおかずです

(ビールにも)



ホワイトアスパラ マヨネーズソースかけ

れんこん唐辛子炒め

全景
蓮根唐辛子炒め ホワイトアスパラマヨネーズソース掛け
豚ロース唐揚げ白菜サラダ 生濁り酒
御飯 三つ葉とろろ昆布お澄まし

御馳走様でした

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