鶏手羽激辛カレー

最近

カレーを食べていないので

久しぶりに

今日は

鶏手羽激辛カレー

です

激辛なルーに

攻め寄せられて

寄り切られそうでしたが

ポテトとか

茹卵を

口に入れると

暫しの猶予を

貰った気がします

全景

素麺南瓜　胡瓜ピクルス　赤唐辛子　マンゴーピクルス

福神漬　らっきょう　フライドオニオン　生姜

鶏手羽激辛カレー　冷水

何時もカレーには

マンゴーピクルスが

定番でしたが

赤唐辛子のピクルス

(ペパーデューマイルド)

ペパーデューは南アフリカで発見された新種の唐辛子
食物の宝庫、南アフリカで発見されたこの唐辛子は「甘くみずみずしい」という意味を込めてペパーデューと名付けられました。高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。ペパーデュー・インターナショナルはペパーデューの商業栽培に成功しました。種をとって酢漬けにするというユニークな方法です。ペパーデューは丸ごとサラダに乗せても合います。また、クリームチーズやカッテージチーズ、アボガドなどをペパーデューに詰めて前菜に。ハンバーグやミネストローネの具材としても。

が

辛くて美味しい

香り良し

定番化するかもです