タスマニア産ムール貝　その１

　先週末金曜日は

ランチ後に行ったコストコ座間では

例のタスマニア産ムール貝を入手です

毎週末のスペシャルシーフードです

早速買って帰って

２人で１００粒の

　　　ムール貝を平らげる

　　　　先ずは清掃前

　暮れに入手のムールより

　　　美しいかも

このムール貝を２日で食べる

今日はまず４０粒を清掃です

　　白ワインで蒸しま～す

　　　白ワインで蒸したら

　　　　　　　酔って口を

　　　　　　開けてくれました

　　　　　　　では早速食べます

　　　　いっタスマニアきま～す

　白ワインを戴きながら

例のカリカリに焼いたバゲットに

　生ニンニクを擦りつけて

下に溜まったスープに浸して

食べると、、、どうなってしまうかは内緒です

御馳走様でした　

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