以前今の季節ドイツ旅行で食べた料理が忘れられない
とれたてのジロール茸をふんだんに使った
ビーフのクリーム煮その時はパスタのトッピング、
その時の写真が見つからないので
ドイツ旅行時の宿ガストホフです エッグヌードルのジロール茸(代わりに)


ドイツアウトバーンドライブ旅行時の写真です
ミュンヘン市街 時計台からの眺め 鷹巣山荘@@見えるかな











今日はバターライス上で再現
バターライス ジロール茸とビーフのクリーム煮 

付け合せはホワイトアスパラとグリーンサラダ

全体図
飲み物は赤ワインです


御馳走様でした