今日は鮟肝スパゲティを作ってみたいとシェフは考えているようです、で、付け合せのリクエストを訊かれて
考えもせずに南瓜の濃厚なスープが呑みたいって言ってのけた私です
先日の御殿場ドライブで入手したハム＆ソーセージも食べられるようなので
赤ワインをストレージから運んで
早速栓を開けてみました、ボルドーの赤ワインです
写真で見るとその薄くカットしたドンクのバタールは厚く見えていますが
この7～8枚の全てで10cm未満です
そのバタールの上にサラダの葉を乗せて更にハム＆ソーセージを、
、ｶﾘｶﾘ、ﾊﾞﾘﾊﾞﾘっと食べてワインを飲む！
で、時にスープを味わってから、フォークで鮟肝スパゲティを食べる、ワインを又飲む、、