正月の三が日に我が家で食べるのは
火鍋
初めて本格的な火鍋を食べたのは
近所の高級中華料理店でした
1人前￥3000で2名以上限定のコース料理で
家内と一緒に行って食べたら￥6000かかります
家でも食べたいねって中華街で火鍋用の
薬膳な材料を色々仕入れて
家で食べています
マニアックな辛さを身近な辛さに
少しづつアレンジして
今では一寸汗をかくくらいです
人参ジュースペリエ割・ビール
ラーメン 火鍋 豆腐葱茸クレソン水餃子
パクチー ラム肉薄切り
今日の箸置き
赤唐辛子
御馳走様でした
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