ホヤの季節

わかめと牡蠣のシーズンが終わり、ホヤのシーズンがはじまりました。

牡蠣剥き場は、蒸しホヤ用のホヤ剥き場になっています。

これから暑くなるにつれて、ホヤも大きく肉厚になっていきます。