何時かの秋の風景頭の中で一生懸命思い出し作る尼寺でいただいた吹寄まるで、お庭の落ち葉や小枝の妖精が、そのままお皿にのってきたような。この昆布は出汁を取った後のです。ごぼうさんは丁寧に均一に。なぜ均一に切ることができるのですか?と問うたら、なぜ均一に切ることができないのですか。と、答えをいただきました。精進出汁と、酒、醤油あの日の私は極小さいもみじの型を欲しがった。その型を売っている店に連れて行ってくれた人がいた、私はこれをずっと大切にするだろう、棺桶に入れて欲しい型やわ。本物はこちら!銀杏や栗がないじゃん!初めから検索してみたら良かった。