ランブータンの食べ方 | チロ@カンボジア

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気づいたらカンボジアにいました。
カンボジアで専業主婦をしています。期間限定のカンボジア生活の記録と子育て記録をまとめて

アラフォー自分探しをしています。
ここにいる間に見つけられるかなぁ

誰の役に立つか分かりませんが
ランブータンの食べ方の紹介です

 
ロックダウンしてても季節はすぎる
カンボジアは果物の美味しい季節です
まず洗って縦に切り込みを入れます
切り込みを入れたところから皮を剥く
この包丁
フルーツカービング用なんですが
我が家ではランブータン用です
 
お尻の部分に刺して
中の種の周りをくりくりと一周
種と実がきれいに
ランブータン、食べた事がある人はご存知だと思いますが
実は美味しいのに種の周りの薄い皮が実と一緒に付いてくる
それがすごく口の中で残るんです
 
この方法お勧めですが
食べやすいので子どもたちは
親の苦労を知らずにパクパク食べるので
感謝を求めたくなる
 
矛盾する気持ちが湧きます
 
フルーツの女王マンゴスチン
値段見ないで買ったら1つ1ドル(110えん)
 
こんなに高かった?


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