シンガポールで有名なホテルというと
マリーナベイサンズや
ペニンシュラエクシオール
リッツ・カールトンミレニアなど
マリーナベイサンズ
ベイエリアばかりです
旅情豊かな人たちはコロニアルが大好きで
ラッフルズホテルみたいなコロニアル風
ホテルに郷愁を感じます
ラッフルズに行ってみると
ラッフルズホテル
なんと閉鎖中
工事の人がペンキを塗っていました
↓
もちろんお客のお目当てはロングバーの
ラッフルズホテルのシーアストリート
（Seah Street）には観光バスや観光
ワゴン車がひっきりなしに止まる
↓
ラッフルズギフトショップが残っているから
次から次へと観光客を降ろします
↑
有名なラッフルズのインド人警備員の人形
がかわいいですね
日本人率70％で
一人の東京風マダムは
「あなた知ってるここの品物はとっても
いいのよ！リッツカールトンから
わざわざ買いにきたの」と
とっても自慢していました
東京風マダム御用達
横には二階にあったロングバーが再現
ニャン・トン・ブーン（厳崇文）の看板
バーテンダーニャン・トン・ブーンの作った
カクテルシンガポールスリング！
ラッフルズホテルに長期滞在した小説家の
サマセット・モームの短編小説「手紙」に
このカクテルが書かれて一躍有名になった
ものです
パイナップルとレッドチェリーが乗った
赤いカクテルです
シンガポールスリングの看板
サマセット・モームが小説家であることを
知らない人はるるぶやマップルで知った
のでしょう
ここは日本人率80％
殻付きピーナッツを食べてこのカクテルを
飲み、殻を床に捨てる汚いけど
ここまでやると完璧！
シンガポール通になれます
小腹が空いたのでうろうろしてると
北に一筋入ったハービスストリートに
ビール５ドルの看板しかも猫ビール
＄５ ＢＥＥＲＳの看板
猫ビールなんてなんと素敵な！！！
運がつきそうなので入ってみました
クリントンストリート・ベーキング
カンパニー＆レストラン
Clinton St. Baking Company&Restaurant
ニューヨークにあるパンケーキで有名な
お店のシンガポール支店です
日本の東京にもお店があります
このビールが５S$の猫ビールです
三種類あります
左から
エール、ピルスナー、ホワイトビールで
ライ＆パイントブルワリー
（Rey&Pint Brewery）
というシンガポールの醸造会社製です
人差し指と小指を立てたメロイックサイン
とってもかわいく
とってもロックです
味はあっさりとしたビールです
↑
赤は癖のあるエールビールです
パンケーキじゃなくてハンバーガーを注文
Black Angus Cheeseburger
（ブラックアンガスチーズバーガー）
ポテト山盛り！アメリカンですね！
Rey&Pint Brewery
https://www.ryepint.com/
↑
二階建てのコロニアル風の商店街ので
ニューヨークのチェーン店で
シンガポール製の猫ビールを飲むとは
とっても奇妙ですね
日本でスエーデン製のインプラントを
植えているのは
↓
たかぼん
https://www.ryepint.com/
クリントンストリート・ベーキング
カンパニー＆レストラン
クリントンストリート・ベーキング
カンパニー＆レストラン マップ