台湾 台中にはタピオカミルクティーの発祥の
地があります。嫁さんに引っ張られて来ました
春水堂(チュンスイタン)四維街店
1983年創業のカフェです
当時の名前が『陽羨茶行』で伝統的な
ホットティーが主流に時代に
シェイカーを使ったアイススイートティーを
開発して一躍有名店になったようです
入口
ティーに入れる『タピオカミルクティー』を
発明して大ヒット、台湾に45店舗あります
日本にも１０店舗あります
タピオカミルクティーの看板
入口を入るとメニューが渡されますそれに
チェックして代金を先払いします
飲み物メニュー
メニューに日本語が書いて有るので注文
しやすいですね
食べ物メニューも充実しています
タピオカて知ってます？
タロ芋のデンプンでできている
カエルの卵みたいなものです
お待ち番号
10分ほどすると運ばれて来ました
タピオカミルクティー（珍珠奶茶）
台北の西門で屋台で飲んだのと違ってストロー
が少し小さいのでタピオカ通るのかなぁ〜？
と思いましたが
すんなり通ります、ここのタピオカは少し
小粒でタピオカがかみごたえがあります
ミルクティーはアイスなのにお茶の香りが
本当にいいですねー！
たちまち呑んでしまいました
本当に美味しいですね！
後はタピオカをストローで吸い上げて噛むと
やっぱり歯ごたえが他店とはちがいます
店内
茶房の雰囲気をのこしていますが
古臭い感じはしません
年を取ってるのは日本人のお客さん
店のとなりに小さな入口
ここは上と違ってもっとしつらえが
凝っています
↓
中国茶なんかが置いてあります
↓
基本的に上の店の延長みたいです
こちらの方が落ち着いた雰囲気になって
いますし空いています
だろうと思っていましたが
有名店に行くと茶葉やタピオカなどの材料が
良くて本当に美味しいですね！
違いわかる歯科医院は
↓
たかぼん
春水堂 HP
https://www.chunshuitang.jp/
https://www.chunshuitang.jp/