この日は夜中に腹が減り、最近営業時間が０２００まで延びたというので「づゅる麺池田＠目黒」
に行くもスープ切れか０１３０までなのかわからんが０１２５到着で惜しくも振られてしまったので
急遽お隣の恵比寿の０４００までの「AFURI＠恵比寿」に行ってきた。
ここは０４００までやってる割にはかなりレヴェルの高い名店である。
ウマい店はあんまり遅くまでやってないのがセオリーなのだ。
前から思っていたがここは恵比寿のほかに中目黒と原宿にそれぞれ０４００までやっている
支店を持つ店なのだが店舗のデザインとか制服とかもなかなか洒落ていて都会的な店なのである。
今日はいつもの「柚子露（柚子風味のつけ麺）」にした。
らーめんの場合は「端麗」と「まろ味」からえらべるのだ。
ちなみにここの一番人気はほんのり柚子が香る塩ラーメンの「ゆず塩らーめん」である。
このように制服もなかなかお洒落な店なのである。
そんなこんなで「ゆず露、ひやもり」の登場である。
久々に喰ったがこれが
ンマーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーイ！！！ｗ
ちょっと甘めだけど後味サッパリのウマつけ汁に
ちょっと固ゆでのつるつるの中太麺がホントにアウアウ！ｗ
甘めだけど細めで短めのメンマや
水菜もホントにサッパリしててウマ過ぎる！ｗ
写メはないがチャーシューも一枚一枚丁寧に炭火で炙る炙りチャーシューで香ばしい！
スープ割で身体を温め完食！！
急遽来たコチラだが本当に満足出来た一杯であった。
★★★★で！
AFURI＠恵比寿http://ramendb.supleks.jp/s/59.html
