あわしま堂もタルトです。
昨日に引き続き、１１年前の今日紹介したお菓子を再び紹介します。
その時の文章をそのまま貼り付けます。写真は新たに撮ったものです。
今日のおやつは鹿児島より、愛媛に変わりまして、タルトです。
タルトといえばパイのことなんですが、こちらは柚子風味の漉し餡を
巻いたロールケーキです。
なぜ、タルトと名づけられたのか由来はわかりませんが、もともとは
南蛮菓子だったのかも知れません。そのようなことを考えながら、
食べると遠い昔がしのばれます。
１１年前にこのお菓子を紹介している記事↓
