こんばんは~
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今日は、中学生の娘たちの文化祭に行ってきました
長女にとっては最後の合唱祭~
めっちゃ頑張って歌ってた
風邪気味で音程はずさないかドキドキしたけど
無事に歌えてました
長女のクラスは、最優秀賞を頂きました
文化祭では、、、
長女は、執行部として司会進行
堂々と頑張ってた
パパにすごかった立派だったって
言われて娘はすごく嬉しそうにしてました
執行部の仕事はまだもう少し続くけど
頑張ってね!!
・・・受験モードにはいつ入れるのかなぁ~
さて、
今日のお弁当です
今日は昨日作ったお弁当になります
この日は、寝坊しちゃったので普通弁
ハロウィン弁当はお休みです
簡単!とん平焼きのお弁当
レシピ
・ゆかりご飯
・とん平焼き
・さつま芋のキンピラ
・ちくわのお花
・ウインナー
・ミニトマト
とん平焼き・・・
鉄板焼きメニューで、
炒めた豚肉と野菜などの具を
卵で卵で包んだものです
私は~
豚肉こま切れとキャベツを炒めて卵で包みました
オタフクのお好みソースとマヨネーズを
かけて出来上がり!!
もっといろんな野菜を入れて
アレンジも出来ます
お肉が少なくても
野菜でボーリュームアップ
満腹になると思います
さつま芋のキンピラ・・・
今美味しいさつま芋を
細長くカットして、
キンピラにしました。
さつま芋の甘さがあるので
砂糖は使わず作ってます。
娘たちお気に入りのおかずです
では、
簡単ですが~
今日もおべんとう見て頂いて
ありがとうございます
じゃぁ、引き続き
お休みをゆっくりして下さいね
またね~
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