常備菜～♪

こんばんゎ～

いつも訪問ありがとうございます
たくさんのいいね～温かいコメント本当にありがとうございます
すごく励みになってます

今週の月曜日
恒例となりつつある常備菜作りを
晩ご飯の準備をしながら作りました

月曜日の夜にしようと思いながら
なかなか出来ず今になっちゃいました

・・・もう１週間終わるのにね

無印良品で保存容器を買ったので
その勢いで、作らなきゃと思い頑張りました

そんなに大したものは作ってないですが
いちよう記録で載せます

きんぴらごぼう

ひじき煮

大葉入り鶏つくね

チキンナゲット

切干大根煮

３色パプリカのマリネ

マッシュポテト

スナップエンドウ

上の段に作ったものとマッシュポテトは、冷凍保存！！

スナップエンドウとパプリカのマリネは冷蔵保存

お弁当だけではなく、
朝ごはん・晩ご飯にも使えて便利

習い事などで夕方晩ご飯をゆっくり作る時間が無い時に
すごく活躍してくれます！！

マッシュポテトは・・・
昨日の晩ご飯で普通にポテトサラダを作り
そこへ戻したひじきを入れて
ひじき入りポテトサラダを作りました

子ども達が大好きなおかずが出来ました

今日の娘のお弁当にも入れました

真ん中奥の鶏つくねとナゲットは・・・

鶏むね肉が安かったので大量に買って
ひたすら包丁で細かくし～
ミンチ状に！！

・・・ＦＰが壊れて無いので自力で頑張りました

半分をつくね
半分をナゲットにしました

大葉入り鶏つくねは～
お弁当に入れると時は、甘辛のタレを作り絡めてみたり
梅肉をのせていれてみたりしています

定番のものしか作れてないですが
栄養面からこういうのはお弁当に欠かせないので
いつも作ります

けど、違う物ももっと作ってみたいと思います
本買ってみようかなぁ～

食のこといろいろ勉強しなきゃなぁ～

では、簡単ですが～
今週の常備菜でした

こんな時間にも関わらず
最後までお付き合いありがとうございました
また良かったら遊びに来て下さい

じゃあ、お休みなさい

また明日ね～