晩ご飯☆シンガポールチキンライス♪

こんばんゎ～

いつも訪問ありがとうございます

今日はすっかり更新遅くなっちゃいました

昨日は、暖かいコメント本当にありがとうございました

もう、車何事もなかったように走ってます

・・・ちょっとエンジン音の変化でﾄﾞｷっとしちゃう時はあるけどね

今日は、雨が降ったりやんだりの
はっきりしない天気でした

湿度高くてジメジメ気持ち悪かった

今日はちょっと今週の月曜日に仕事で失敗してたことが
発覚してもう凹んだーー

注文書ちゃんとみてたつもりが、
見落としてて物を送るの忘れてたの。。。

あまりグチグチと言われなかったから
まだ良かったんけど、
この同じ日に、１つミスってただけに
さらにもう１つミスってたことが分かって
もうショックと情けなさで、落ち込んだーーー

やっぱり慣れて来た頃が１番危ないんだと痛感させられた

最近、いろいろありすぎて疲れてるのかなぁ～

気持ち入れ替えて頑張らなきゃ

さて、長くなりましたが～
本題へ

今日の晩ご飯に
娘がこの前行ったシンガポールのチキンライスを作ってみました

初めて作るのでまず、レシピを検索して～

こちらのレシピを真似っこさせてもらいました

 シンガポールチキンライス by monemaruku

シンガポールチキンライス

私は、きゅうりとパプリカ・ミニトマトを
添えてみました

ピリ辛のたれが美味しかった～

タレをちょっとかけたバージョンの画像も

本場のシンガポールチキンライスを食べた長女ちゃんからの感想は、
ごはんの味がすごく似てる～こんな感じだった～

って褒めてもらいました

チキンは、骨がついてないから違うらしいけど・・・

みんながすごく気に入ってくれて、
美味しい～って食べてくれてほんと良かった～

辛いの苦手なまぁ～ちゃんも全然大丈夫～
美味しいよーって食べてくれたから嬉しかった

炊飯器で簡単に出来ちゃうから
すごく楽ちんだったし～また作ろうっと

では、簡単ですが今日の晩ご飯でした

今日も最後までお付き合いありがとうございました
また良かったら遊びに来て下さい

じゃあ～またね