いつの頃やったか、
日曜日の朝、起きだしてくると、食卓に
小さな三角形のサンドイッチのお皿がのっていて。。。
それは、完ちゃんが、前の日に、
松葉杖をトコトコつきながら近所の商店街にあるお店を回って、
お肉屋さんで、扇形ソーセージを、
八百屋さんで、キャベツを、そして
パン屋さんで、サンドイッチ用の薄いパンを買ってきて
朝、早うから、台所に立って、用意してくれたものでした。
＜日曜日の朝は、これから、このサンドイッチにしよな(*^^*)＞
そう言いながら、出されたサンドイッチは、
キャベツがほんまに細う、細こう切ってあって、
扇形ソーセージと薄く三角形に切ったパンに、なにやら、
秘密の隠し味（と完ちゃんが内緒にしていた）
からし入りのマヨネーズがたっぷり、塗られていて、
それは、それは、美味しかったんです。(*^^*)
あの、完ちゃん特製サンドが食べられる、
日曜の朝が、あの頃、ほんまに、楽しみやったから
もいっかい、あのサンドイッチ、食べたいなぁ～
って、ついこの前、完ちゃんに話してみたら、
あれは、ほんまに、美味しかったやろ～！！！
と、懐かしそうに、嬉しそうに、自慢げな笑顔を見せてくれました。
そういうたら、完ちゃん特製の
＜俵型の明太子コロッケ＞も、＜卵巻きのおにぎり＞も、
ほかにも、ぎょうさん、美味しいオリジナル料理が、ありましたね～！
どれもみんな、大好きな味でした。(*^^*)