鴨川レモン好きすぎてこれか
これ以上のレモンしか置かないで！
と思ってしまうぐらい。
大好きな鴨川レモン♡
包丁で切るときに
先端の刃の入り方の
柔らかさで水分量の多さが分かり
幸せな抜け感のある薫りと
「きゃー！と言いたくなる水分量」
そんな鴨川レモンの味の魅力は
1.生でかじっても
うえぇ！酸っぱ苦い沁みる！
って感じがしない。
2.沢山お料理に入れても
マリアージュしてくれて
皮を煮込んでも煮込み料理が
苦くならない！！
特に合わせたくなるのはチーズ。
パスタで超シンプルに
フランスの天日塩と
熟成度が高いチーズをかけて
食べることがお気に入り。
お料理教室では1月に
鴨川レモンでピッツァを生地から
作りました。レモンピザも大好き。
鴨川レモンが全国の
スーパーの定番になりますように。