クッキー。

今日はサラダ油クッキーを作り比べました。
生地が扱いやすいもの、扱いにくいけどほろほろと崩れる感じが美味しいものとレシピによって様々。
ココアを入れると薄力粉の味が負けてしまったり。

美味しくて簡単で、かつ材料費のリーズナブルなクッキーを、求めてるんだけど難しいのかなー。